近年来,珲春市不断推动特色畜牧产业健康发展,将壮大延边黄牛产业作为推动农村产业结构调整和兴边富民的重要渠道,以规模化饲养、产业化经营为主攻方向,努力构建“良种繁育、育肥基地、屠宰深加工、品牌和营销、养殖环境控制”等现代产业体系。实现了从房前屋后零散养殖向规模化、专业化、信息化的转变,夯实了农业基础,繁荣了农村经济。目前,全市已发展延边黄牛6.4万头,出栏2.2万头,拥有标准化规模养殖场16家。
穿上防菌服装,走过消毒区,一栋栋现代化的牛舍出现在眼前,一头头高大健壮的黄牛站立在牛舍中,工作人员正在清扫牛舍……吉兴牧业有限公司负责人告诉记者,吉兴牧业集延边黄牛养殖、屠宰、销售等上、下游产业于一体,建有延边黄牛标准化繁育、高档育肥牛生产基地和延边黄牛专业牧场。目前,吉兴牧业延边黄牛存栏近2000头,公司生产的“长白弘”牌延边黄牛肉获评“吉林省名牌产品”和“吉林省著名商标”,远销国内外各大城市,极大提升了延边黄牛高档牛肉品牌的美誉度和知名度。“近年来,黄牛肉的价格不断提升,一些商客和公司签订了长期购买合同,让企业得以不断发展壮大。如今,延边黄牛的品牌越来越响了。”公司负责人表示。
为促进延边黄牛产业发展,珲春市解放思想,推进政企合作“吉农牧贷”养牛项目。该项目总投资3.4亿元,建设标准化牛舍40栋,办公室、饲料加工等附属设施8400平方米,扩建屠宰加工厂6200平方米,达到年存栏1万头、出栏2万头规模。2016年,完成一期投资2000万元,以板石镇东兴村为试点建设了延边黄牛标准化养殖基地,新建标准化牛舍4栋,每栋牛舍2000平方米,可容纳黄牛250头,基地可实现年存栏1000头、出栏2000头。今年,珲春市计划投资6000万元启动二期项目建设,新建标准化牛舍12栋,届时年存栏可达4000头,出栏8000头;2018年,计划投资2.6亿元启动三期工程,新建牛舍24栋,办公室、饲料加工等附属设施8400平方米,扩建屠宰加工厂6200平方米,安装设备设施22套(台)。项目建成后,将带动珲春黄牛养殖项目走上新台阶。
在推动延边黄牛产业发展的过程中,珲春市全力构建服务和保障体系,确保种质和产品安全,抓好畜种改良。按照“保护、复壮、引进、育种”相结合的方针,不断扩大冷配覆盖面,重点抓好延边黄牛和延黄牛繁育基地建设。目前,全市已设立冷配网点21个,年改良黄牛4500头。同时,为养殖户制作了新版养殖档案,健全了饲料、药品采购和使用等各项记录,并定期进行执法检查,及时整改档案不规范行为,强化质量安全。与兽药、饲料经营商和养殖场(户)签订了《安全生产承诺书》,确保饲养环节不出问题。对屠宰场进行24小时监管,及时按比例进行“瘦肉精”抽检。
延边黄牛养殖项目的发展,成功帮助全市部分村屯、贫困户实现了脱贫增收。在珲春市马川子乡依力村,通过申请兴边富民资金成立了益农种植养殖合作社,通过饲养延边黄牛,壮大了村集体经济。目前,该合作社已拥有延边黄牛110余头,资产达300多万元,依力村也摘掉了“穷帽”,变成了富裕村。哈达门乡仲坪村也在积极筹建黄牛养殖项目,希望凭借该项目壮大村集体经济,帮助贫困户脱贫增收。(孙业文)